تعتبر اللياقة البدنية هدفًا مهمًا للأفراد في الحياة العصرية، ويلعب أخصائي التغذية دورًا حيويًا في وضع برامج التغذية السليمة للوصول إلى اللياقة البدنية، وتوعية الأفراد بما يأكلون وما لا يأكلون، ونشر المفاهيم الغذائية السليمة للحفاظ على صحة الأطفال والأمهات وكبار السن. في السنوات الأخيرة على وجه الخصوص، ازداد الاهتمام بدور التغذية السليمة في تعزيز الصحة والعافية، واعتبارها جزء من الرعاية الصحية الوقائية في الأوساط الطبية. حيث أثبتت الدراسات أهمية النظام الغذائي في الوقاية من الأمراض وعلاجها.
تخصص التغذية والحمية هو التخصص الذي يُعد خبراء ومتخصصين في التغذية السليمة، ويُعد من التخصصات المستقبلية التي من المتوقع أن تزيد فرص العمل بها في المستقبل القريب. حيث يتزايد اهتمام الناس من كافة الأعمار والطبقات باتباع النظم الغذائية الصحية للحصول على جسم سليم معافى من أمراض سوء التغذية كالسمنة والسكر وغيرهم.
مهام أخصائي التغذية
- تقييم الاحتياجات الغذائية والصحية للمرضى
- تقييم آثار خطط التغذية وتغيير الخطط حسب الحاجة
- مواكبة أحدث أبحاث علوم الغذاء والتغذية أو المساهمة فيها
- تقديم المشورة للمرضى بشأن قضايا التغذية والعادات الصحية أثناء تناول الطعام
- وضع خطط للتغذية السليمة من أجل اتباع نمط حياة صحي مع مراعاة تفضيلات العملاء وميزانياتهم
- التوعية بأهمية اتباع نظم غذائية صحية في مختلف المراحل العمرية للوقاية من أمراض سوء التغذية
- إنشاء برامج غذائية مخصصة بناءً على الاحتياجات الصحية للمرضى، على سبيل المثال: تقديم معلومات مخصصة لمرضى السكري عن كيفية تخطيط نظام غذائي صحي لموازنة نسبة السكر في الدم
فرص العمل
يعمل خبراء التغذية في:
- المستشفيات
- العيادات الخاصة
- السجون
- المدارس
- عيادات الصحة العامة
- مراكز رعاية المرضى
- العمل في االمجال الأكاديمي
- مرافق الرعاية الصحية طويلة الأجل
- الوكالات الحكومية وغير الحكومية
- منظمات ومؤسسات الحفاظ على الصحة
- أماكن تقديم الطعام مثل الكافيتريات والمطاعم
ويمكن التميز في مجال التغذية والحمية عن طريق استكمال الدراسة الأكاديمية والحصول على شهادة الماجستير والدكتوراه والتعمق في المجال أكثر من خلال المشاركة في الأبحاث العلمية والدراسات الخاصة بالتغذية السليمة والدراسات التوعوية.
